I lördags var jag i stallet på förmiddagen och motionerade småhästarna. Sedan åkte jag o barnen till ICA och handlade inför kvällens middagsbjudning. 3-rätters stod på menyn. Ceviche med räkor, lax, rödlök, mango och avokado till förrätt. Köttfärsbiffar med råstekt potatis och pepparsås till varmrätt och fruktsallad till efterrätt!! Det ni! Det var riktigt gott! Koriander är dock nånting som man inte behöver använda i matlagning enades vi om :) Det var det i förrätten... Men annars var den fräääsch!!
Råstekt potatis är också nånting som man visst måste göra typ dubbelt så mkt av än vad man tänkt från början för den krymper i ugnen! Eller så var det nån som satt inne i ugnen och åt upp hälften ;)
De eminenta gästerna bestod av Hans, Jill och Stina :)
I söndags var Vilma och jag och hjälpte Jill i stallet. Jag byggde bomövningar till Pelle och Vilma red! ;) Jill fick rida lite också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar